Delicatessen Avgotaraxo

Αρχιτεκτονικός Σχεδιασμός: Antistixis Architects
Τοποθεσία: Μεσολόγγι
Χρόνος: 2023
Υπό Κατασκευή

Το Avgotaraxo Delicatessen Shop βρίσκεται στην καρδιά του Μεσολογγίου, μια νέα προσθήκη στην τοπική γαστρονομική σκηνή. Σχεδιασμένο από το γραφείο μας, το κατάστημα διαθέτει ένα συνδυασμό παραδοσιακών και μοντέρνων στοιχείων που δημιουργούν μια άνετη και φιλόξενη ατμόσφαιρα για τους πελάτες να γευτούν και να αγοράσουν τοπικά προΐοντα.

Στο επίκεντρο του σχεδιασμού βρίσκεται η χρήση παραδοσιακών στοιχείων για να δώσουν έμφαση στα προϊόντα και την τοποθεσία. Τα κύρια προϊόντα του μαγαζιού είναι το αυγοτάραχο (παραδοσιακό ελληνικό προϊόν από αυγοτάραχο), το τυρί, τα ντόπια ζυμαρικά, τα όσπρια και οι ξηροί καρποί. Για να παρουσιάσει αυτά τα προϊόντα, η ομάδα μας χρησιμοποίησε πλακάκια patchwork στο δάπεδο με πράσινες και πορτοκαλί αποχρώσεις. Τα ζεστά και ζωντανά χρώματα των πλακιδίων παραπέμπουν στο παραδοσιακό ελληνικό στυλ, ενώ ο σχεδιασμός του patchwork προσθέτει μια μοντέρνα αισθητική.

Τα φωτιστικά-καλάθια που κρέμονται από την οροφή είναι ένα κομβικό σημείο του σχεδιασμού. Τα φώτα υποτίθεται ότι μοιάζουν με σειρές από μικρές μπάλες τυριού μοτσαρέλα, προσθέτοντας μια παιχνιδιάρικη πινελιά στην ατμόσφαιρα. Το υλικό του φωτισμού είναι φυσικό και boho chic, συμπληρώνοντας τα παραδοσιακά στοιχεία του χώρου.

Ο χώρος γευσιγνωσίας προϊόντων από μασίφ ξύλο είναι επίσης βασικό χαρακτηριστικό του καταστήματος. Οι επισκέπτες μπορούν να καθίσουν και να δοκιμάσουν την ποικιλία των προϊόντων που είναι διαθέσιμα για αγορά, δίνοντάς τους την ευκαιρία να γνωρίσουν τις τοπικές γεύσεις. Ράφια δρυός διαφορετικού μεγέθους εμφανίζουν συσκευασμένα προϊόντα, δημιουργώντας μια οπτικά ενδιαφέρουσα προβολή που προσκαλεί τους πελάτες να εξερευνήσουν τα αγαθά.

Οι πράσινες βιτρίνες που σχεδιάστηκαν από το γραφείο μας είναι ένα άλλο σημαντικό χαρακτηριστικό του καταστήματος. Το πράσινο χρώμα προσθέτει ηρεμία και συμπληρώνει τα ροδακινί δάπεδα με σχέδιο συνονθύλευμα. Η χρήση του πράσινου χρώματος πρόσθεσε επίσης την αίσθηση της φύσης και στο χώρο, απηχώντας τα φυσικά συστατικά των τοπικών αγαθών που πωλούνται στο κατάστημα. Τα ντουλάπια φιλοξενούν μια ποικιλία προϊόντων, διευκολύνοντας τους πελάτες να περιηγηθούν και να βρουν αυτό που χρειάζονται.

Η βιτρίνα παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στο σχεδιασμό. Σκεφτήκαμε να χρησιμοποιήσουμε ξύλινες παλέτες (μεταφοράς εμπορευμάτων) που κρέμονται από την οροφή. Σε αυτές τοποθετήσαμε τα προϊόντα που ήθελε να παρουσιάσει ο ιδιοκτήτης για διαφήμιση. Τα μαύρα μεταλλικά ράφια χρησιμοποιούνται για να διαφοροποιήσουν τα σημεία προβολής των προϊόντων και προσθέτουν βιομηχανική αισθητική στο συνολικό σχέδιο, δημιουργώντας μια ισορροπία μεταξύ παραδοσιακού και μοντέρνου στυλ.

Για να προσθέσουμε έναν παιχνιδιάρικο χαρακτήρα στην είσοδο, προσθέσαμε μια ριγέ μικρή τέντα στην πόρτα της εισόδου.
Συνολικά, ο σχεδιασμός του Καταστήματος Delicatessen Avgotaraxo αιχμαλωτίζει το πνεύμα της τοπικής κοινωνίας, ενώ προσφέρει έναν μοντέρνο και άνετο χώρο στους πελάτες για να απολαύσουν ελληνικά προϊόντα.Τα παραδοσιακά στοιχεία, τα ζεστά χρώματα και η εναλλαγή υλικών συνεργάζονται για να δημιουργήσουν μια φιλόξενη και αξέχαστη εμπειρία.